In questa sezione ho deciso di raccontarti come è nato il progetto KCAL.COLA e perché no...svelarti qualcosa su di me.

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L'idea nasce dal voler rendere un po' più pratiche quelle ricette che tanto ci piacciono, ma che difficilmente si riescono ad inserire in una corretta alimentazione e quindi diventano poco fruibili nella vita quotidiana.

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Da qui il nome del blog

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• Kcal (le chilo calorie presenti negli alimenti)

• Calcola (la misura dei nutrienti e delle calorie degli alimenti)

 

Risultato:

- KCAL.COLA -

che si legge "chi lo calcola"...e lo farò io ovviamente :)

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Ti farò scoprire come puoi, ad esempio, sostituire delle fette biscottate con una bella fetta di torta alla mattina, come preparare dei piatti unici per pranzo e cena perfettamente bilanciati e in pieno rispetto della dieta mediterranea: Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità - UNESCO

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Tutto questo nasce dalla fusione dei miei due più grandi amori

ALIMENTAZIONE e SPORT

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Biologo Nutrizionista iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi

Ho conseguito diversi titoli accademici con il massimo dei voti:

• Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche LM-13 - Università degli Studi di Ferrara 

• Master  in Scienze dell'Alimentazione e Dietetica Applicata - Uni Sapienza di Roma

• Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 - Uni San Raffaele, Roma

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Son sempre stato uno sportivo, dal 2009 ad oggi trasmetto la mia passione a tantissime persone. Ho iniziato come atleta di nuoto gareggiando anche in competizioni nazionali, per poi approdare all'insegnamento del nuoto e del fitness. Ad oggi, oltre alla professione di consulente in campo alimentare, sono un fitness trainer coinvolto come presenter in convention di fitness nazionali ed internazionali (tra cui Rimini Wellness, Bibione Beach Fitness, FIF-Federazione Italiana Fitness, etc.)

 

Visita anche il mio sito professionale

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Spero che questo blog ti aiuti ad orientarti con maggiore praticità verso un'alimentazione più consapevole, insegnandoti ad abbinare in miglior modo gli alimenti, portandoti verso i tanto ambiti traguardi di benessere/estetici senza però rinunciare al gusto e al piacere del sedersi a tavola.

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"  Dove c'è passione, non ci sono ostacoli  "

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"  Tu mangia, che io lo calcolo  "