E’ la mia #colazione preferita in assoluto…un #rollè super morbido con tanta #marmellata all’interno. La abbino sempre con dello #yogurt o #kefir o #latte per far sì che il mio inizio di giornata sia sempre #equilibrato, #nutriente, ma soprattutto che sia da acquolina in bocca.
Come sempre nella seconda immagine ti mostro come sostituire le fette biscottate + marmellata con una bella fetta di questo dolce! E ho aggiunto un video dimostrativo!
💥 Fammi sapere se sarà anche la tua colazione preferita! 😊
📝Cosa ti serve
🔸Carta forno e stampo per plumcake
🔸125g farina integrale
🔸125g farina di manitoba
🔸20g zucchero di canna grezzo
🔸16g lievito per dolci
🔸30g burro
🔸50g albume
🔸100g latte parz. Scremato
🔸200g marmellata senza zuccheri aggiunti
👨🍳Procedimento
🔹Setaccia e mescola per bene tutti gli ingredienti secchi
🔹Aggiungi il burro sciolto, albume e latte e inizia ad impastare per bene.
🔹Stendi l’impasto su della carta da forno con un mattarello dando una forma rettangolare
🔹Spalma la marmellata. Arrotola il tutto, chiudi le estremità
🔹Metti nello stampo per i plumcake e inforna a 180°C per circa 40min.
😋
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Qui trovi come puoi inserire questa torta nella colazione di tutti i giorni
